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    许文岚忙赶回灶房，还没等盛满水，白氏兄弟就跑进来了，也不用许文岚她们，哥俩抬着水盆出去。

    忽忽几盆滚烫的热水浇下去，不一会，硬硬的猪毛，手都能拔动了。

    张屠夫从他那一堆家伙什里翻出个弯刀样的工具，坐在板凳上，从前到后，不过两刻钟，就把一头猪刮得溜光净，白白嫩嫩的，看着都没那么狰狞了。

    接着就吓人了，许文岚只觉得这个杀猪现场比哪部恐怖片都更直接暴力。

    那剖开的猪肚，袒露的内脏，那扑鼻的血腥味和臭气，一捂嘴她弯了腰差点吐出来。

    就在这时，一道身影挡在了她面前，让她的暂时得到缓解。

    只是还没等她缓过神来，那头猪肠子就被送过来了。那意思是让她拿进屋里。

    虽然张屠夫挤出粪了，可那股味啊！

    许文岚一拧身就奔墙角了。

    苦水都要吐出来了，等她缓过精神进了灶房时，

    朱氏和王氏正在洗肠子，把大肥肠和小肠分开，先用草灰搓洗，再用口碱反复地搓洗，这个不是洗一遍就能好的，得反复洗个十几遍才能算洗干净了。

    许文岚瞪着眼，心里想：我这辈子都不要再吃猪肠了。

    先洗好的是小肠，王氏继续洗肥肠，朱氏却是招呼了几个女孩帮忙。

    把细又薄的小肠口撑开一个口，塞进漏斗去，朱氏拿了葫芦瓢，一瓢一瓢地把血灌了进去。

    原本细细的小肠丰满起来，隔着薄薄的肠衣，里头暗红的血别有一番艳色。等两盆血都灌完了，就先倒出一口锅，血肠丢锅里煮起，这个过后可以蘸蒜酱吃，也可以炖在酸菜里吃，都说别有一番风味。

    这头灶房里，虽然忙得不可开交，却是有条不紊，样样事儿朱氏和王氏心里都有谱，虽然李氏常乱支使，可她们自己却不乱，带着三个女孩做事半点都不含糊。

    可院里头却不那么和谐了，虽然有白老爷子坐县，可抓猪，帮屠夫忙，那也都是费力气活，累得满头大汗，很容易就心生不满了。
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