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    那是你自己不懂，可不是甜菜不好。

    被白胜武笑话不说，连着找来帮忙的白应魁两口子也是看得直傻眼。

    白应魁倒没说啥，只是冲着朱氏使眼色，在路上朱氏运了半天的气，终于还是安抚许文岚：“这吃亏也是福气，上了一回当，二回就学精了。”

    敢情一个两个的，都当她是吃亏上当了。

    许文岚气结，好言好语解释这甜菜是做糖的，到时候能赚大钱。

    不过一家子没谁信的，只是呵呵，就连白胜文晚上回来也是半信半疑。

    气不过，许文岚自己先拿那筐甜菜来验证。

    这制糖她真不会，不过想当然应该是熬出来的。

    一筐甜菜洗净削块，丢在锅里煮，朱氏劝不住，也只能帮忙添柴。这一熬糖就熬了两个时辰，大晚上的守在灶前都直点头了。

    可打开锅，撇了甜菜块只留熬出的汤汁熬煮出来的却是一锅底深褐暗红色的糖稀，许文岚看得直眨眼。

    朱氏倒是乐了：“还别说，这个什么甜菜还真能熬出糖来。”

    是糖，不过这个，是红糖吧？不是甜菜出的是白糖吗？

    也不对，甘蔗先是出红糖，等结晶了才成了白糖。

    还没睡的白胜武凑热闹，随手拿了凉的三合面馒头，在糖稀里一蘸就往嘴里送，一口下肚，又来蘸：“真甜，这个好吃，比麦芽糖还甜……”

    他倒觉得好了，可许文岚却犯了愁，这光熬出糖稀来可是卖不了多少钱的，可要怎么才能制出白糖呢？

    就算没有现代工业不能大量生产，可只有白糖才有卖上大价。

    越白越贵，那些个发红、发黄的价都上不去。

    听她唉声叹气，白胜文拍拍许文岚的肩头，也不说话，第二天就拿回本书来，说是在郭布罗府上借的。
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