记忆里的馄饨-《穿越星际当厨娘》


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    一根筷子,一双手。

    上下飞舞之间,一个个肚饱如蟾蜍、皮薄如绢纱的小馄饨在案板上摆列成队。

    锅里加大量清水,水开,下锅,水沸,过水,水再开,捞出。

    碗底挑一块猪油,搁一丝细盐、一点白糖,半碗高汤,半碗清水,下入煮熟的馄饨。

    一碗沉浸过梦婉年幼的委屈、年少的轻狂的鲜肉小馄饨,就复刻在星际的餐桌上。

    带着汤咬上一口。鲜、香、弹牙。好吃的让人舌头发麻。

    虽然虾糠汤才熬了两个小时,汤色却已经呈现好看的焦黄色,鲜味浓郁却不霸道。

    馄饨皮嫩滑如胶冻,入口即化。内馅则肉香纯正、Q爽弹牙。

    是记忆里的味道。

    却也不再是记忆的味道。

    眼泪落进碗里,再被咽回肚里。口腔中满是难熬的涩味。

    她真的是回不去了。回不去那个毫无牵挂却又满是不舍得二十一世纪。

      


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