第(2/3)页 而李老板有固定的客户,就是像蔡老黑这样的面馆及酒楼。 每个小县城仅一家供货,这样不会出现同业竞争,李老板做生意非常精明的。 所以最西边的桂芳客栈只经营羊肉,两家就和和气气,否则早就吵翻天了。 最里面两桌客人其实从下午一直喝到现在了,蔡老黑见其面生,经过几次试探,收取了一大半饭资。 付钱虽痛快,可是太吵闹了,时刻在制造噪音,其余的客人皆敢怒不敢言。 四个客人占了两小桌,两个老头喝得醉眼矇眬,却仍扯着嗓子在划拳。 另一小桌是一个老头与中年妇人,虽然声音不大,却在边谈边喝着。 那女人长得也不好看,面部扁扁的,总说着:“小妹我敬大哥一碗。” 这儿的面馆是没有杯子的,喝酒就用碗,大碗小碗皆有。 若是到了江南,全部是杯子,极少用碗。 江南人生活精致,用碗喝酒只有在乡下办酒席才能见到。 江南的酒楼全部是杯子,场面豪华倍有面子。 妇人与老头的桌边酒坛子已堆了好大一叠了,两人喝到现在,可是眼神仍然清澈。 虽然舌头有点大,可是声音依旧有条不紊,显然两人还没有喝醉。 两个大嗓门的老头吵得掌柜脑壳疼,只好龟缩在柜台里眼不见为净,直到来了那神秘客。 二更的梆子刚敲过,此时也正是 牛鬼蛇神出没的最佳时机。 一身黑色大氅的神秘客人脚上竟然是一双精致的马靴,却片尘不染。 要知道不是赶长途,客人们基本不会穿马靴,它看着精致,可是闷脚。 蔡老黑没有收金元宝,对客人重复道:“吃面还是用饭?” 来人显然也被问住了,面馆难道还会炒菜吗? 蔡老黑笑道:“本面馆的菜色不多,以牛肉及牛杂为主,冷菜是四季必备的。” 最常用的下酒茶是炒花生还有海蜇皮,还有另外几种干果,价钱就贵些了。 杏仁、榛子、松子皆是从桃叶城果脯行进货,十分新鲜的。 除了红烧牛肉,当然辅佐各种牛杂,也是极佳的下酒菜,若客人要需要还有牛鞭卖。 只是这稀罕物早被贵人们预订一空了,蔡老黑有时费尽心思来讨好某位客人便会进一二次货,穷人根本吃不起啊。 刚才的那两个划拳老头也问过牛鞭,可是听说断货了,也是很失望。 凭借着三十年做生意积累的经验,蔡老黑一双眼睛,可以说是洞察秋毫。 平时他看似在柜台里闭目养神,可是一双耳朵却没有闭着。 收集消息其实也是他重大的财政来源,否则桃叶城破落如斯,根本无法保本啊。 桃叶城的每个店家其实都在收集消息,这也是道上不成文规矩。 而收集消息,最基本的便是记下奇怪客人的相貌,眼前的雏儿就是其实之一。 那老头边喝边与妇人 (本章未完,请翻页) 道:“慕容小筑竟从鹦鹉洲山师了。” 妇人显然半点也不吃惊,对于来人,俩人显然了如指掌。 第(2/3)页