第(3/3)页 “原来如此,原来我这些年都做错了,茵茵啊,有时间也教阿姨做做菜吧!” 安茵茵才不想教她们做菜呢,随意的敷衍道:“有时间的吧。”随后看向安林林,“姐,肉已经腌制好了,现在我要做洋葱炒肉了,你看着点,不懂就问我。” “知道了。” 安茵茵将青椒洗干净,然后说:“青椒对半切开去籽,然后切成丝,洋葱纵向对半切开切成丝,生姜切成细丝儿备用; 切洋葱时刺激的味道会让眼泪不自觉的流下来,有的人为了防止流泪会带着游泳镜切洋葱,其实也不用那么麻烦,将洋葱放入冰箱冷藏切起来就不容易流眼泪了,姐,以后有冰箱了一定要这么做!” 安林林点点头,“我记住了。” “锅中放入少许油润锅,将洋葱丝放入锅中炒出香味,再放入青椒丝翻炒一分钟,青椒的香味散发出来后将锅里的菜盛出来; 将铁锅烧热,放入适量的花生油,将腌好的肉丝放入锅中,划散开来,炒到肉丝疏散颜色发白,加入姜丝和葱段小火炒出香味儿,最后放入适量盐和老抽翻炒均匀后出锅即可。” 话音一落,菜也被成功的装到了盘子里,米饭已经焖好,安茵茵张罗着大家吃饭。 段松波洗了手坐到椅子上看着桌子上那道糖醋带鱼有些吃惊,他已经有两年多没吃过这道菜了吧? “姐夫,这道糖醋带鱼可是我姐亲手做的,我一点忙都没有帮哦~”安茵茵笑着说道。 第(3/3)页